つどい、語らい、楽しむ
CONCEPT コンセプト
「もやいこ」は「もうやいこ」という、どこか懐かしくあたたかい気持ちになれる西日本の方言です。
「共同でひとつの事をする」
「共同でひとつの物を所有する」
「わけあう」
といった意味をもちます。
もやいこカフェは、地域で暮らす人たちが気軽に集まって、繋がり、共有することができる場所として富山県高岡市金屋町にオープンしました。
COMMITMENT こだわり
昔は家庭でおこなっていた、手間と時間をかけた食材づくりも、忙しい現代では多くのものが既製品に代わってしまいました。
もやいこカフェでは、食材づくりから手間をおしまず丁寧に。
素材にこだわり、野菜の大半は契約農家から仕入れる無農薬野菜をつかい、食材がもつ本来の美味しさを活かし、季節を感じ味わえる、安全で健康な食事をおだししています。
からだが喜ぶやさしい食事と、ゆったりとした時間を「もうやいこ」して楽しんでください。
ABOUT 金屋町について
もやいこカフェのある高岡市金屋町は、高岡で最も古い町で、1609年、加賀藩主前田利長が開町まもない城下町高岡の繁栄策として、鋳物造りを奨励したことから、高岡鋳物発祥の地として大いに栄えた場所です。
2012年に国の重要伝統的建造物群保存地区に選定され、今も格子造りの家々が軒を並べ、およそ500mにわたって石畳の道が続く風情あるまち並みは、明治・大正時代を彷彿とさせ、今でも美しいたたずまいを見せており、映画やドラマの舞台としても登場しています。
店舗名 | もやいこカフェ |
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所在地 | 〒933-0841 富山県高岡市金屋町3-2 |
TEL | 0766-75-2777 |
営業時間 | (火~木・土)11:00~16:00 / (金)11:00~21:00 |
定休日 | 日・月・祝日 |
駐車場 | 向かいの最勝寺山門横 4台 |